Samengestelde menu 1

(goed voor 2 personen, €55,00)

• Voorgerechten

Saté kai

4 gegrilde kipsaté’s gemarineerd in Thaise kruiden

met een pindasausje

• Soep

• Tom kha kai

romige soep klaargemaakt met kokosmelk en

kippenstukjes, limoen, citroengras, ui, tomaat en

koriander

Hoofdschotels (met gestoomde rijst)

· Kai tod kratiëm prick tai

fijngesneden gebakken kippenborstfilet bereid

met look en peper, overstrooid met sesamzaadjes

 en koriander

· Khaeng karri nua

gebakken rundvleeslapjes bereid in een licht

pikante gele currysaus op basis van kokosmelk

met o.a. aardappelen, uitjes en paprika

Samengestelde menu 2

(goed voor 2 personen, € 55,00)

Voorgerechten

Po Pear en Koeng hom pha

2 loempiaatjes gevuld met een mengeling van

gehakt, glasnoegels en groentjes

2 gepaneerde scampi's

met een Thawan dipsausje

Soep

Tom yam kai

Pikante kippensoep met o.a. citroenkruid, chili's,

koriander, gember, limoengras en tomaat

Hoofdschotels (met gestoomde rijst)

· Khaeng khiawaan kai

fijngesneden gebakken kippenborstfilet bereid in

een groene currysaus op basis van kokosmelk

met o.a. Thaise aubergines, bamboe, basilicum en

 paprika

· Nua pad prick

gebakken fijngesneden rundvlees in een pikante

chilisaus met basilicum, ui, paprika en een rijke

seizoengroentemix